“葡萄蹲接”即利用现有葡萄园大树。春季采用硬枝劈接技术，改换新品种的方法。
　　1、嫁接时间 4月上旬。

　　2、砧穗的剪截和切削 将贮藏的接穗用清水浸泡24小时，使其充分吸水。
　　接穗一般剪成单芽段，节间短的剪成双芽段。选择芽眼饱满的，在芽上方l-2厘米处剪截，芽下方4--5厘米处平剪，然后用嫁接刀在接穗芽下0.5--1厘米处向下，从两例削成3--4厘米长的斜削面，削面要求平直、光滑，两斜面交叉角度要小。

　　砧木在近地面选光滑段，用锯或剪刀平截。在横切面中心线垂直劈，深达3--4厘米。

　　3、嫁接、保湿 将削好的接穗随即插入砧木劈口，然后用塑料带将接口从下向上缠严密，最后将整个接穗、接口和砧木用湿润细土培成土堆，并用塑料薄膜将土堆罩住。

　　4、接口管理

　　(1)浇水 接后8-10天浇一次水。
　　(2)除荫 接后15-20天，破土除荫，然后再埋起来，塑料膜盖好。
　　(3)接芽露土后，撤去塑料膜。
　　(4)接穗嫩梢长达10--15厘米时，将培土全部撤掉，并及时切断接穗长出的新根。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(赵名花)